はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

味噌デミオムライス

オムライス、ゆるゆるではなく包む系だと相当難しい。やはり、難関は卵料理な気がする。

味噌デミは冷凍つくりおき。

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