はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

サーモンの雲丹クリームスパゲッティ

いただきものの、 雲丹瓶詰めを使って。そのまま食べるには酒や塩がきつかったので、サーモンの雲丹クリームスパゲッティ。和風スパゲッティだなあ。 f:id:hari_nezumi:20180429134919j:plain