はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

豆麦玄米ごはんとトマト味噌汁定食

最近、豆と麦と玄米でご飯を炊くのにハマっています。

豆はレンズ豆でもいいし今回はひよこ豆の半割。

麦は今回はもち麦。前回はファロ。

 

トマトの味噌汁って爽やかですよ。ひじきにも麹とアスパラを使って。自由に。

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#うちごはん #おうちごはん 豆麦玄米ごはん、麹漬け豚とアスパラ入りひじき炒め煮、トマトの味噌汁木の芽添え#春野菜 #和食