豚焼肉定食

豚のウデ（前足）切り落としが、少しかたいので、しっかりタレに漬け込んで。焼肉は焦げやすいので弱火を駆使して。添えたのは値上がりしていないロメインレタス。小松菜のかきたまスープと一緒に。