はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

ソーセージ味噌スープ

ホワイトソーセージとキャベツと厚揚げ。味噌は洋風にも合う!味噌汁は自由に。洋風具材のときは出汁を野菜出汁にするとつながりができます。

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