はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

セロリの葉と海老と卵の炒め物

セロリの葉は栄養価が高いそうです。セロリはよく使うので、葉のレシピも増えています。味付けは塩のみのシンプルなオリーブオイルで作る炒め物です。

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