はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

鶏葱海苔雑炊

喉を使う仕事をしているから用心していたつもりでしたが、息子の風邪をもらいました。こんなとき、自炊力があって良かったと思うのです。自分のコンディションに合わせて、自分の欲しいものを作れるっていうのはすごく良いことです。

 葱の青い部分と鶏肉と岩海苔で雑炊を。あたためて早く撃退します。

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