はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

豚チーズ丼

こんな男飯、私は食べません。

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余った焼き豚のタレを活用した甘辛いタレで焼いた豚こま、下にはとろけるチーズ、白米。これで足りないくらい、と言われて絶句。