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はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

鮭チャーハン

予告通り。

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harinezumi-recipe.hatenadiary.com

急いでいる日の昼ごはんとして、冷凍の「鮭の混ぜご飯」を前夜解凍し、卵を混ぜ、オリーブオイルで焼き飯に。味付けは、好みで鶏ガラ顆粒を少々。おかずによっては醤油でも。

 

チャーハンは便利なんですよ。でも、頼り過ぎたら、ね。

tsukurioki.hatenablog.com

 

おかずは、カジキマグロのトマト煮。

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