読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

キャベツと豚肉と卵のスープ

出汁でキャベツと豚肉をとろとろ、ふかふかになるまで煮て、卵でとじたスープ。最後にオリーブオイルを回しかけ、出来上がり。

疲れた心身に沁みる、優しい味。

f:id:hari_nezumi:20170207130541j:plain

f:id:hari_nezumi:20170207130631j:plain