雑炊（ロースト・チキンのエピローグ）
クリスマス・イヴに、雰囲気に流され、一度やってみたかった、ロースト・チキンをつくりました。
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味には満足したのですが、全くもって食べきることはできず。兎に角ヘビーで。
こんなものが沢山残りました。
「残りもの」と、骨とについて考えた結果、
何回も雑炊を食べています。
骨＋セロリのスープにご飯、卵、余ったサーモン、残っていたシラス。
骨＋セロリスープに、残っていた肉などの具材を入れたもの。リゾットっぽい味。
まだ残っているので、それらはフードプロセッサーを経由してカレーになる予定です。
