2016-11-04 合鴨と洋梨のサラダ 合鴨スライスが半額になっていたので何も考えずに買いました。合鴨を買ったら鴨蕎麦が定番だったのですが、炭水化物をとりたくなくて、ここは一捻り。 鴨を焼いて洋梨の甘みと合わせて。チコリとスペアミントと一緒に。苦味と甘みと旨味。コンビネーションがとてもよかったです。