はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2019-04-30から1日間の記事一覧

あいがけカレー

あいがけカレー。巷で人気という無印良品のバターチキンカレー(右)と、昨夜からストゥブで仕込んだ自家製チキンカレー(左)。 自家製カレーも、前日のチキンソテー時に下ごしらえを合わせて行っているので、楽でした。 別仕立ての蒸し野菜、キャベツとパ…