はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2018-07-10から1日間の記事一覧

ガーリック炒め飯

家族に作ったあと、自分の昼ごはんは何かと冷蔵庫の整理。ガーリックソルトで味付けした炒めご飯。米は少なく。豚塊肉、余ったモルタデラハム、レタス、バジル、卵。 アメリカのオーガニック系スーパーで買ったガーリックソルトを使った。#うちごはん #おう…