岩塩をまぶして適当な大きさに切った肉（今回は豚ヒレ）を軽くオリーブオイルでソテー、肉は少し前に準備しできるだけ常温に戻してからソテーします。 好みの野菜（今回はたまねぎ、赤玉ねぎ、にんにく、トマト）と好みのハーブ（今回はタイム）をぎゅぎゅっ…
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