はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2018-02-08から1日間の記事一覧

ポークソテー定食

蕗の薹と水クレソンの味噌汁、ポークソテー、大根の自家製漬物、バジル、自家製もやしナムル。白米なし。 蕗の薹の味噌汁は本当に美味しい。少し白っぽい味噌に合う。 harinezumi-recipe.hatenadiary.com 蕗の薹と水クレソンの味噌汁、ポークソテー、大根の…