はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2018-01-29から1日間の記事一覧

カレー風味のトマトサラダ

料理教室で習ったブルスケッタのアレンジメニュー。 赤・青トマト、刻んだハラペーニョピクルス、刻んだエシャロット、自家製ツナ、オリーブオイル、塩、そしてカレー粉。カレー粉入れるの面白いなと思ったので、ちょくちょく使ってみようかな。 harinezumi-…