出汁で豚肉と小松菜を煮て、卵を溶いて流し入れ、パルメザンチーズを熱で溶かし、最後にオリーブオイルをかける。残っているご飯が少しあったので入れた。 小松菜はそんなに値上がりしていないのでお買い得。オイルを上に垂らすとスープがさめにくくなる。
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