はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2018-01-08から1日間の記事一覧

白い味噌汁

七草を買い忘れてしまったので、大根と蕪の味噌汁を作りました。 でも、味噌だけではなく、少し生クリームを入れ、少し洋風の味噌汁にしてみました。 味噌とクリームは本当によく合います。