猪4部位、まずはシンプルに焼いて、なんとなく特性がつかめたので、残りは部位ごとに違う調理を。 harinezumi-recipe.hatenadiary.com 【1】猪のすき焼き風(モモ、シンタマ) 甘辛く煮て、卵をつけて。 【2】猪汁(後足) 味噌(種類ブレンド)、キャベツと…
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