はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2017-08-08から1日間の記事一覧

【コラム】ユタのスーパー

備忘録的に。 物価や文化を知るため、住んでいる地域以外の場所に行ったらスーパーを見るのが常です。アメリカのソルトレイクシティで、大学生の方とその友達(日本在住経験が2年あり)と一緒に、少し良いスーパーに行きました。たぶん、このスーパーは産地…