2017-05-12から1日間の記事一覧

【コラム】揚げ物と段取り

揚げ物をするとき、油の片付けは多少なりとも手間がかかります。お店やさんなら揚げ油は鍋に入れたままということもあるかもしれませんが、家庭なら濾して保管か使い切りかでしょう。私は揚げ物をする頻度は月2−3程度、その時はいくつかの種類の作業をしま…