はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2017-04-14から1日間の記事一覧

【つくりおき】牛丼、鮭いくら丼

一泊二日で出かけるので、つくりおきを2セット用意しました。 1日目夜ごはん 炊きたてのごはんにすき焼き煮をあたためて乗せる。付け合わせは椎茸のバター醤油炒め。 2日目昼ごはん 鮭いくらを前日炊いたごはんに乗せる。ほかにおかずは、海老と玉ねぎのオイ…