はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2017-04-12から1日間の記事一覧

題名のない定食

今日は適当に済ませたかったので、何が中心ということもない定食。 ・つくりおききのこを使ったサラダ (トマト、ルッコラ、マッシュルーム二種、しめじ、モッツアレラチーズ、糸唐辛子、塩、オリーブオイル、にんにく) ・野菜のすまし汁 (キャベツ・玉ね…