はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2017-04-06から1日間の記事一覧

ラムのトマトシチュー

あり合わせで慌てて昼ごはんを用意。ラム切り落としと、トマトとにんにくを、野菜ブイヨンで炒め煮して、少量の小麦粉でとろみをつけました。 harinezumi-recipe.hatenadiary.com