はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2017-01-03から1日間の記事一覧

肉じゃが

昨今、肉じゃが作ります、得意です、って言いにくい感じがありますが。 1年に4〜5回は作っている気がします。特に、すきやきの残りがあるときなんかに。 男性は「得意料理×肉じゃが=あざとい」の法則を唱え始め、「肉じゃがモテ」が通用しない「肉じゃが暗…