はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2016-10-27から1日間の記事一覧

赤葡萄とくるみとブルーチーズのサラダ

最近行った国で、食事が美味しかった!と思ったのがデンマークでした。コペンハーゲンしか行っていないわけですが、本当になにを食べても美味しかった!いくつかの大学に行ったので、学食も食べましたが、特に美大の学食が素晴らしくって。 目鱗だったことの…