はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2016-07-26から1日間の記事一覧

エジプト塩でつくるあんかけ焼きそば

外出が続いていたので、久々の自宅ごはんです。 手早く、エジプト塩を使い、野菜たっぷりのあんかけ焼きそばを作ります。 iemo.jp 野菜はなんでもいいのですが、黄色系の気分だったので。 黄ズッキーニ、モロッコいんげん、黄ニラ、白アスパラ。 エジプト塩…