チキンドリア
チキンライスにペシャメルソースとチーズをかけて、パン粉を削って焼いたもの。
これが、息子には大人気で、身体は大きいのにやっぱり子供だなあと思いながら見ていた。洋食は息子ウケが抜群である。
鶏肉とひもとうがらしと蒟蒻の煮物
ひもとうがらしって珍しい。
白だしとあごだしを使って白っぽく仕上げました。
チキンのフォカッチャサンド
フォカッチェリア・アルタムーラで買った鶏肉をグリルしてチーズとトマトソースを挟んで。
チキンライスにペシャメルソースとチーズをかけて、パン粉を削って焼いたもの。
これが、息子には大人気で、身体は大きいのにやっぱり子供だなあと思いながら見ていた。洋食は息子ウケが抜群である。
ひもとうがらしって珍しい。
白だしとあごだしを使って白っぽく仕上げました。
フォカッチェリア・アルタムーラで買った鶏肉をグリルしてチーズとトマトソースを挟んで。